Descripción
Declarándose herederos de una tradición vitivinícola de nada menos que cinco siglos, en Ossian Vides y Vinos trabajan por recuperar un patrimonio excepcional encarnado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que reflejan el potencial del verdejo segoviano. El resultado son unos vinos blancos que no se olvidan.
Verdling resulta del juego de palabras entre Verdejo y Riesling y es el proyecto que Ossian lleva a cabo con el enólogo alemán Mosel Nick Weis, emulando las técnicas alemanas de elaboración , pero con el lujo de contar con una verdejo procedente de viñas prefiloxéricas, en pie franco.
Ossian Verling Dulce verifica las aptitudes de la expresión de la Verdejo de Nieva para lograr equilibrio, identidad y singularidad combinando a la perfección frescura y dulzor.
Un vino con grandes posibilidades.
