España es reconocida en todo el mundo por su larga tradición vitivinícola y la calidad excepcional de sus vinos. Gran parte de esta reputación se debe a las Denominaciones de Origen (DO) de [...]

Debido a la extensa tradición vitivinícola de nuestro país, gran parte de la población elige el vino como la mejor opción a la hora de regalar. Una alternativa con un amplio abanico de opciones [...]

Elegir el vino adecuado para acompañar tus comidas puede marcar la diferencia en tu experiencia gastronómica. El arte del maridaje consiste en combinar los sabores y las características del vino [...]

Catar un vino es una práctica muy recurrente para comprobar sus características e impresiones. Consiste en someterlo a nuestros sentidos: olfato, vista y sobre todo gusto. Pero, lo que [...]

Una de las bebidas más buscadas en verano para combatir el calor es el gin-tonic. La calidad de la ginebra o la elección de la copa son algunas de las claves para conseguir que son salga [...]

Con la llegada del verano, se suceden los momentos en que nos apetece disfrutar de un buen cóctel refrescante. Una forma de combatir las altas temperaturas, que es especialmente apetecible cuando [...]

En los últimos tiempos el gin-tonic se ha convertido en una de las bebidas más consumidas, ganando cada vez más adeptos. Aunque puede parecer que su elaboración es simple, preparar un gin-tonic [...]

El vermut o vermú es esa bebida alcohólica capaz de reunir a un grupo de amigos o familia para disfrutar de un rato agradable. Existe una amplia variedad de sabores y marcas para elegir, y no [...]

El buen whisky es una bebida profunda, enormemente rica en matices, notas aromáticas y texturas de sabor. Hay quien opta por combinarlo con refrescos azucarados u otras bebidas similares, lo que [...]

Son muchas las creencias populares en torno al vino.  Algunas de ellas giran en torno a su elaboración, pero la mayoría se relacionan con la forma en la que se consume. Esas creencias o falsos [...]

Listado de las Denominaciones de Origen Protegidas de vinos de España 2021 (Denominación de Origen Calificada. DOca) – Supraautonómicas (ubicadas en varias comunidades autónomas): [...]

Aunque no hace falta ser un gran experto en la materia para disfrutar de una buena copa de vino, si nos iniciamos en el mundo de la enología sí que es importante tener en cuenta algunas [...]