Descripción
El danés Peter Sisseck llegó a España en 1990. Fue entonces cuando se hizo con la dirección técnica de la bodega Hacienda Monasterio, donde consiguió hacer de sus vinos de los más valorados del mundo.
Con el tiempo fundó su bodega Dominio de Pingus, ubicada en Quintanilla de Onésimo con viñedos en la zona de La Horra de la Ribera del Duero (Valladolid). Allí se elaboran hoy en día los vinos más buscados de España y el que en su momento fuera el vino más caro de España.
Pingus necesita poca presentación y sus 100 Puntos Parker, obtenidos en las anteriores añadas, hablan por sí solos. Pingus nace de dos singulares parcelas en el municipio de La Horra –Barroso y San Cristóbal– que suman un total de 4,2 hectáreas plantadas con Tempranillo en 1929. Peter Sisseck empezó a elaborarlo en 1995 y su producción está limitada a apenas 6.000 botellas anuales. En las añadas 2004, 2012, 2014, 2016 y 2018 ha conseguido 100 puntos Parker.
