Descripción
La bodega Atalayas de Golban se encuentra ubicada junto a la bodega de Dominio de Atauta, en San Esteban de Gormaz, provincia de Soria. Sus uvas proceden, no solo del Valle de Atauta, sino también de toda la comarca. Esta bodega, que comparte equipo humano con su vecina, elabora vinos más en la línea del estilo Ribera del Duero; excelentes jóvenes, crianzas y reservas de gran carácter y calidad.
La bodega convive con un clima de tipo continental, aunque con cierta influencia mediterránea, con inviernos largos pero con veranos que presentan también elevadas temperaturas.
Viridiana es un vino fresco, divertido; en la línea del estilo “Ribera”, pero a la vez seductor y juvenil, con una frescura única. Con una crianza corta de 3 meses en barricas nuevas de roble, presenta una viva y fresca acidez e intensos aromas a frutos rojos. Fácil de beber y disfrutar.
