Descripción
La familia Sastre fundó esta pequeña bodega en 1992, con el objetivo de elaborar el vino procedente de sus, entonces, 23 hectáreas de vino. Desde aquel momento, Bodega Hermanos Sastre mantiene una forma de cultivo y elaboración tradicional, con un máximo respeto hacia la tierra, buscando siempre crear vinos de calidad y con un carácter genuino.
Viña Sastre Roble es uno de los vinos más representativos de la bodega. Un tinto típico de la Ribera del Duero elaborado a partir de 100% Tempranillo , que procede de viñedos de más 30 años. Un vino muy versátil para acompañar con todo tipo de comidas y aperitivos. Tiene una crianza de entre 6 y 10 meses en barrica de roble americano y francés.
Un vino muy placentero y fácil de beber, con el que se puede disfrutar de un complejo bouquet, con notas de frutos rojos y silvestres y aromas minerales.
