Descripción
El afamado enólogo danés y creador del mítico Pingus, Peter Sisseck, es el artífice de Viña Corrales Fino Saca, un nuevo fino que elabora junto con su socio jerezano Carlos del Río (actual propietario de Hacienda Monasterio y Montecastro). Un vino que inicialmente estaba destinado a ser un blanco, de ahí que la botella sea Borgoña, y que desde sus primera añada obtuvo grandes valoraciones, como los 96 Puntos de Parker.
Con una pequeñísima producción, en cata destacan notas tostadas, almendras amargas , yodo y polvo de tiza.
No esperen a adquirirlo porque ya no quedará.
