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Verónica Ortega Roc 2019

25,00 IVA incluido

  • Bodega: Verónica Ortega
  • D.O.:  Bierzo
  • Tipo de Uva: Mencía
  • Tipo: Tinto 
  • Añada:  2019
  • Grado Alcohólico: 13,5º

65 disponibles

SKU: BIERVAR008 Categorías: , , ,

Descripción

De origen gaditano, la inquieta enóloga Verónica Ortega llegó al Bierzo después de formarse durante años con algunos de los grandes; como Álvaro Palacios y Daphne Glorian en Priorat, o Raúl Pérez en el Bierzo. Además, trabajó en bodegas legendarias de Borgoña, como Domaine de la Romanée-Conti o Domaine Combier en Crôzes-Hermitage. Finalmente se quedó en Valtuille de Abajo, donde en 2010 fundó su propia bodega. 

Verónica trabaja cinco hectáreas de viñedo viejo de, principalmente, uva mencía de manera orgánica, con un poco de palomino, garnacha tintorera, merenzao y valenciana.  En la elaboración de sus vinos, Verónica Ortega busca el equilibrio y la transparencia; así como expresar el lado más elegante del Bierzo sin dejar de lado el carácter del terruño. 

Elaborado a partir de Mencía de dos viñedos muy viejos (de más de 80 años de edad) y con 95 Puntos Parker, ROC es el vino más fino y con más capacidad de guarda de los que elabora Verónica. Un vino muy mineral, pero también frutal; equilibrado y sedoso.