Son Negre 2004

172,00 IVA incluido

  • Bodega:  Ánima Negra
  • D.O.: IGP Mallorca
  • Tipo de Uva: Callet, Manto Negro, Fogoneu
  • Tipo: Vino Tinto 
  • Añada: 2004
  • Grado Alcohólico: 14º

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Descripción

La Bodega Ànima Negra comenzó su andadura en 1994, cuando dos amigos mallorquines (Pere Obrador y Miguel Ángel Cerdà) decidieron comenzar a elaborar grandes vinos con uvas autóctonas de la isla (como la Callet). Para ello tuvieron que capear intensos vientos marinos y las características extremas de los suelos: tierra muy pobre, gran mineralidad y muy poca retención de agua.

Son Negre se elabora a partir de un coupage donde predomina la variedad Callet, junto con un aporte de Mantonegro y Fogoneu, procedentes de unas viñas con el mismo nombre, Son Negre, con mucha presencia mineral. Un vino mítico con escasa producción y cuya etiqueta está diseñada por Miquel Barceló. 

Muy expresivo y elegante; con un sedoso pase en boca y magnífica acidez.  Un vino con gran personalidad.