Descripción
San Román Viñedos y Bodegas toma su nombre en homenaje al padre de su fundador, Mauro García y posee 60 hectáreas de diferentes fincas de viñedo plantadas, en su mayoría, con Tinta de Toro.
En Bodegas San Román cada parcela se vendimia por separado, con el objetivo de respetar las características de cada pago; para los periodos de crianza de entre uno y dos años se utilizan barricas de roble francés y americano. Se trata de vinos jóvenes, estructurados, fáciles de beber. Vinos de Toro modernos, para todos los gustos.
Con 94 Puntos Parker, San Román es uno de los tintos favoritos de Toro y, probablemente, uno de los primeros vinos que ha dado a conocer el extraordinario potencial de los viñedos de Toro .Consistente y sabroso, predominan las notas frutales, ferrosas, de cacao, regaliz y hierbas aromáticas.
Un vino que se ha ganado su buena fama.
