Descripción
La Bodega Dominio de Atauta se encuentra en el corazón del Valle de Atauta, una pequeña zona de la Ribera del Duero soriana, marcada por tres elementos: gran diversidad de suelos y profundidades, altitudes que llegan a los 1.000 metros y el común denominador de la presencia de roca madre calcárea en profundidad.
Todo ello resulta en grandes vinos de Ribera del Duero que transmiten todo el potencial y la personalidad única de un valle muy especial. La bodega posee 21 hectáreas de viñedo propio y gestiona casi 600 parcelas en el Valle de Atauta: lo cual representa el 85% del viñedo prefiloxérico de una zona sobre la que desarrolla una viticultura en la que solo se utilizan productos orgánicos respetuosos con el medio ambiente y realizando los trabajos de la forma más sostenible posible.
Con 96 Puntos Parker, San Juan 2016 nace con la pasión de un equipo que no se conforma con lo conocido, si no que profesa una búsqueda perpetua por elaborar vinos de terroir, en las más altas escalas. Cada botella de San Juan refleja toda la esencia de un pequeño paraje con un carácter único y especial.
Se trata de un vino que es puro perfume; mezcla de fruta roja madura con toques de monte y hierbas aromáticas. En la boca es fino, sutil y delicado, desarrollándose hasta inundarnos con ese perfume que parece no acabarse nunca. Producción muy limitada de tan solo 581 botellas numeradas.
