Refugallo Blanco 2020

13,90 IVA incluido

  • Bodega: Dominio Do Bibei
  • D.O.: Ribeira Sacra
  • Tipo de Uva: 85% Godello, 10% Albariño, 5% Doña Blanca
  • Tipo: Vino Blanco 
  • Añada: 2020
  • Grado Alcohólico: 13,5º

119 disponibles

SKU: RISABIB021 Categorías: , , , ,

Descripción

Dominio Do Bibei es una pequeña bodega ubicada en un lugar muy especial de la D.O. Ribeira Sacra, lejos de grandes ciudades o industrias, fundada en el año 2000 por iniciativa e inquietud de un grupo de jóvenes enólogos del lugar. 

El objetivo es la búsqueda de la elegancia, de la mano de la complejidad, tratando de evitar vinos de alta gradación o demasiada madera, primando la mineralidad y la frescura. 

Refugallo Blanco se elabora a partir de un coupage de Godello, con un pequeño porcentaje de Albariño y Doña Blanca. Las uvas proceden de viñedos de suelos pobres, con cepas de diferentes edades , desde los 11 a los 100 años.  Realiza una crianza de 20 meses en barricas de roble usadas. 

En boca es cremoso, y destacan las notas a frutas blancas y especias, junto con un ligero toque de acidez.