Descripción
Recaredo es una de las bodegas históricas de Sant Sadurní D’Anoia. Fue en 1924 cuando Josep Mata comenzó a forjar la identidad de la bodega elaborando cavas de calidad, basándose en tres pilares: conocimiento, profesionalidad y trabajo. Entonces se conocía como “Can Recaredo”.
Fueron pioneros en la elaboración de espumosos completamente secos, los Brut Nature, y en emplear barricas de roble de larga crianza.
Recaredo Intens Rosat es un buen ejemplo de la intensidad cromática que puede lograr la uva en el Mediterráneo. Se trata de un cava ecológico de final largo, muy auténtico, que se disfrutará mucho en cualquier ocasión.
En su añada 2014 fue el primer vino espumoso biodinámico de España certificado con el sello de garantía Demeter.
