Descripción
La primera vez que se tiene registro del nombre de Quinta do Noval fue en 1715. Fue en 1894 cuando António José da Silva, comerciante de vino de Vilanova de Gaia, se hizo con la propiedad y comenzó a replantar las vides tras la devastadora filoxera.
Todas las uvas de este monovarietal de Touriga Nacional proceden de viñedos propios de Quinta Do Noval. Se elabora empleando la técnica del remontaje y posteriormente se deja en crianza en barricas de roble francés durante unos 18 meses. Se trata de un vino sabroso y voluptuoso, con muy buena textura y unos taninos elegantes y refinados. Su final es largo y persistente.
