Pillitteri Icewine Riesling

34,50 IVA incluido

  • Bodega: Pillitteri Estate Winery
  • Zona:  Niagara-on-the-Lake
  • Tipo de Uva: 100% Riesling
  • Tipo: Blanco naturalmente dulce – Vino de Hielo
  • Añada: 2006
  • Grado Alcohólico: 11º

AGOTADO

SKU: CANAPIL001 Categorías: , , , ,

Descripción

La familia Pillitteri llegó a Niagara-on-the-Lake, en Canadá en 1948, año en el cual fundaron esta bodega en la que ya es la sexta generación la que está al mando en la actualidad. Abuelos, hijos y nietos se encargan de su dirección.

Las uvas de la variedad Riesling con las que se elabora este “vino de hielo” proceden de los viñedos más antiguos de la bodega, y se recolectan cuando la temperatura ambiente baja de los -8ºC, por lo que se recogen congeladas. Este sistema favorece que todos los aromas de los frutos permanezcan inalterables durante todo el proceso de elaboración. De esta manera en nariz es intenso, perfumado y goloso, con notas a miel, especias exóticas , cítricos y canela. En boca es untuoso con muy buena acidez, en armonía con el dulzor. Con un final persistente y seductor.