Descripción
Declarándose herederos de una tradición vitivinícola de nada menos que cinco siglos, en Ossian Vides y Vinos trabajan por recuperar un patrimonio excepcional encarnado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que reflejan el potencial del verdejo segoviano. El resultado son unos vinos blancos que no se olvidan.
Ossian es un verdejo que nace de viñas prefiloxéricas, plantadas en vaso, trabajadas bajo una filosofía totalmente ecológica y sometida a toda clase de vinos.
El mosto yema se lleva a barricas de roble francés para hacer una fermentación y una posterior crianza sobre lías que define el resultado final de este vino. Con magníficas valoraciones por parte de la crítica en todas sus añadas, ocupa un puesto de honor entre los grandes blancos de nuestro país. En su añada 2014 se incluyó entre los 100 Mejores Vinos Españoles de 2017 del crítico James Suckling.
