Descripción
Desde la añada de 2012, los vinos de Montecastro los elabora el equipo técnico de Hacienda Monasterio, uno de los grupos bodegueros más pujantes de la Ribera del Duero. Hacienda Monasterio se hizo con la mayoría de acciones de la empresa y asume hoy la dirección técnica de los nuevos vinos con Carlos de la Fuente al mando (el actual director adjunto de Hacienda Monasterio y mano derecha de Peter Sisseck).
Montecastro es un vino tinto de la Ribera del Duero, que expresa la idiosincrasia de la denominación a la perfección. Se elabora con las variedades Tinto Fino (95%) y Cabernet Sauvignon (5%) .
El equilibrio, la finura y la frescura son las grandes características de este tinto con gran potencial de envejecimiento. Destaca una nariz muy aromática, en perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.