Descripción
Fundada en 2005 por la sexta generación de una familia entregada al vino, en realidad Bodegas Menade comenzó su historia en el año 1820, cuando los antepasados de los hermanos Sanz cultivaban la viña en diversas localidades de la actual D.O. Rueda. En Bodegas Menade se practica una filosofía de máximo respeto al medio ambiente y, junto a su equipo, los hermanos Sanz han conseguido recuperar una biodiversidad y paisaje en una Castilla y León muy castigada por las condiciones climáticas y el abuso de la mano humana.
Bodegas Menade apuesta por realizar la fermentación con levaduras naturales para conseguir la máxima expresión del entorno; aromas a hierba fresca, mineralidad y viveza.
Menade Sauvignon Blanc es un monovarietal de esta variedad forastera que se ha adaptado completamente tanto a los suelos como al clima de la zona desde hace décadas. El resultado es un vino muy disfrutable y fácil de beber.
Menade Sauvignon Blanc es un vino ecológico que procede de un viñedo libre de azufre y cobre, en la D.O. Rueda.
