Description
Ubicada en las estribaciones del monte Daisen y rodeada de exuberante vegetación y dunas de arena, la destilería Matsui Shuzou , al noroeste de Kyoto y al noreste de Hiroshima, en la costa del Mar de Japón, se fundó en 1910. La firma Kurayoshi, que anteriormente se dedicaba a crear otras bebidas como el Sake o el Shochu, se enorgullece de utilizar las aguas cristalinas de la montaña, filtradas a través de piedra volcánica, para elaborar sus singulares whiskies.
Kurayoshi Sherry Cask realiza una crianza en barricas que anteriormente albergaron vino de Jerez. Se trata de una mezcla de whisky de cebada 100% malteado con whisky japónes, añejado y elaborado con agua de roca volcánica de la Prefectura de Tottori.
