Descripción
Miguel Ángel de Gregorio, mentor de la bodega Finca Allende desde 1995, se ha hecho merecedor del reconocimiento como uno de los mejores enólogos de España. Con fama de rebelde y revolucionario, fiel defensor del terroir, de las variedades autóctonas y de los vinos de pago, Miguel Ángel se basa en la idea de que “el vino se hace en la viña”, pilar sobre el cual gira toda su filosofía y su saber hacer.
El “estilo Allende” de esta bodega ubicada en Briones se basa en el respeto a la tierra y en la calidad óptima de sus vinos.
Con 95 Puntos Parker, es el gran vino blanco de pago elaborado por Miguel Ángel. Una magnífica Viura que realiza la fermentación en barricas nuevas de roble francés y tiene una crianza de 9 meses en barrica francesa. Un concienzudo trabajo con las lías, que da lugar a un blanco sedoso, repleto de exóticos aromas de hierbaluisa y cítricos; con un paladar explosivo y fresco.
Delicada acidez.
