Descripción
Fundada en 1776, y regentada por la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las pocas grandes Casas de Champagne que actualmente continúan siendo independientes y, actualmente, por su historia y la calidad excepcional de sus vinos, se trata sin duda de uno de los nombres míticos del mundo del Champagne.
En 1833 Louis Roederer pone su nombre a la primera producción de cien mil botellas y, desde entonces, la reputación de esta casa no ha parado de crecer , llegando a EEUU a mediados del siglo XIX y hasta la mismísima mesa del Zar Alejandro II, en Moscú.
Louis Roederer 243 Collection sigue la línea tradicional de la casa, partiendo de las tres cepas regionales –Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier– para crear un Champagne delicadamente aromático, amplio y complejo, a la altura de la gran reputación de la casa.
Collection 243 se basa en una selección de parcelas ubicadas en el corazón del terroir de Champagne, adaptadas a su propia idiosincrasia, en las que destacan las prácticas de elaboración sostenibles.
En palabras de sus creadores, el secreto de estos vinos es “Amar apasionadamente la vid, conservar el estilo de cada vino, catarlo a menudo, dejar que el tiempo se ocupe de acabar, a su ritmo, la obra de los hombres…un champagne entendido como una obra de arte en búsqueda de la perfección, una quimera ”.
