Descripción
Álvaro Palacios llega a Priorato en 1989, fascinado por esta pequeña región mediterránea de pueblos apelotonados y viñas centenarias que cuelgan de imposibles cuestas de pizarra. Un paisaje antiguo, espiritual y fascinante. Un pequeño universo de fuerza sobrenatural. Así son los viñedos que este gran viticultor posee en Priorato.
Les Aubaguetes 2015 fue la primera añada de esta obra maestra de Álvaro Palacios; unos de los Priorat más codiciados. La uva procede de un viñedo con el mismo nombre, de tan solo 1,79 hectáreas plantado en 1901 con orientación norte en Bellmunt del Priorat. Un lugar ideal, pero sombrío, donde la garnacha, la samsó y otras variedades blancas crecen sobre una pronunciada ladera rodeada de encinas y pinares, a una altitud de entre 230 y 288 metros sobre el nivel del mar.
Un vino muy deseado , diseñado para ir poco a poco descubriéndolo y disfrutándolo en la copa.
Esta añada, 2016, otorga un vino más concentrado que las añadas predecesoras.
