Dominio do Bibei Lapola 2021

25,00 IVA incluido

  • Bodega: Dominio Do Bibei
  • D.O.: Ribeira Sacra
  • Tipo de Uva: 83% Godello, 10% Albariño, 7% Doña Blanca
  • Tipo: Vino Blanco Fermentado en Barrica
  • Añada: 2021
  • Grado Alcohólico: 12,5º

96 disponibles

Descripción

Dominio Do Bibei es una pequeña bodega ubicada en un lugar muy especial de la D.O. Ribeira Sacra, lejos de grandes ciudades o industrias, fundada en el año 2000 por iniciativa e inquietud de un grupo de jóvenes enólogos del lugar. 

El objetivo es la búsqueda de la elegancia, de la mano de la complejidad, tratando de evitar vinos de alta gradación o demasiada madera, primando la mineralidad y la frescura. 

LaPola es un vino fascinante, uno de los blancos más interesantes de la D.O. Se trata de un coupage de variedades autóctonas blancas, Godello, Albariño y Doña Blanca, que representa estupendamente la filosofía de la bodega y la complejidad que caracteriza a todos sus vinos. 

Mineral y con notas de repostería de fondo, tiene un agradable largo y persistente final.