Descripción
Vinos sinceros es un proyecto creado por el enólogo Luis Martin, para auténticos amantes del vino. Aquellos que encuentran placer descubriendo tesoros de pequeñas producciones. Una aventura en la que se busca dar a conocer los sabores propios de cada tierra y terruño, para que hablen por sí mismos, a través del lenguaje de su extraordinaria materia prima. Se trata de vinos que emanan honestidad, la belleza de lo natural y de lo simple; la viticultura tradicional de siempre.
Matalaya Garnacha 2019 es un tinto de poca producción , elaborado a partir de garnacha de viñas viejas. 2016 fue un año especialmente lluvioso, tanto en invierno como en primavera, lo que favoreció que la vid tuviera reservas hídricas durante el verano. Las uvas consiguieron una maduración excelente, lo que derivó en mostos muy frescos, frutales y con mucho cuerpo y buen tanino, lo que le confiere una buena capacidad de guarda.
