Descripción
Weingut Künstler es una bodega familiar fundada en 1648, en la región de Moravia Meridional de la República Checa, a unos 80 kilómetros al norte de la capital austriaca de Viena. Las tierras de Franz Künstler fueron requisadas durante la Segunda Guerra Mundial, por lo que fue finalmente expulsado de su tierra natal. En 1965, restableció Weingut Künstler en Hochheim am Main, en la región alemana de Rheingau. La filosofía en cuanto a calidad se mantuvo sin cambios, y sus vinos pronto se hicieron con el reconocimiento y premios de la crítica. Assmannshausen es quizás la «isla» de vino tinto más famosa de Alemania y constituye una verdadera embajada de los tintos de Rheingau. La mayor parte de los viñedos están plantados con la variedad “reina” de las uvas de vino tinto, ‘blauer Spätburgunder’, más conocida en todo el mundo como Pinot Noir.
Los vinos blancos de la casa Künstler se elaboran a partir de una fermentación lenta y controlada; después de lo cual envejecen con sus propias lías hasta ser embotellados. Se trata de vinos ricos y llenos de vida y que reflejan bien el terroir del que proceden.
