Descripción
Fundada en 2005, la destilería Kavalan debe su nombre a los indígenas Kavalan, que originalmente poblaban la llanura Kabalan del que hoy es el condado de Yilan, Taiwan.
Kavalan Single Malt Port Cask es un Whisky tailandés, que gracias al clima subtropical cálido madura rápida y eficazmente. Se trata de un whisky de malta único que ensalza su carácter singular pero sin perder su armonía.
Para su elaboración, primero envejece en barricas de roble americano rigurosamente seleccionados para finalizar su crianza en barricas de Ruby Port portugués, que le otorga su sabor principal. Este proceso suaviza los sabores y aporta equilibrio al whisky.
Un whisky excepcional que ha sido merecedor de numerosos premios; entre ellos: Doble Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2014 Medalla de plata, International Wine & Spirit Competition 2013 90/100, Medalla de oro Beverage Tasting Institute 2012 Medalla de oro, International Wine & Spirits Competition 2011 Mejor Cask Innovación Drams diarias, Malt Maniacs Awards 2010.
