Descripción
José Pariente es , sin duda, una de las bodegas históricas de la D.O. Rueda, y su historia gira en torno a la de un hombre: José , cuya pasión durante más de cuarenta años fue cultivar la uva Verdejo, para elaborar los mejores vinos blancos de forma artesanal.
Hoy, es su hija Victoria, enóloga y viticultora, quien ha tomado las riendas, aportando su toque personal y elaborando su propio vino que sigue llevando el nombre de su padre.
José Pariente Finca Las Comas es una interpretación única y muy personal de la variedad Verdejo; también es el primer vino de parcela de la bodega con una limitadísima producción. Procede de una pequeña parcela, “Las Comas”, con plantación tradicional en vaso que data del año 1910, plantada sobre suelos de cascajo, calizos y pedregosos.
Su amplio abanico aromático es sutil pero elegante; notas a frutas carnosas y maduras con un fresco toque balsámico de hierbas campestres.
Fino, suave y de final largo, Un vino seductor de principio a fin.
