Hacienda Solano Selección 2021

13,90 IVA incluido

  • Bodega: Hacienda Solano
  • D.O.: Ribera del Duero
  • Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Tipo: Vino Tinto 
  • Añada: 2021
  • Grado Alcohólico: 14º

52 disponibles

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Descripción

Hacienda Solano es el proyecto personal de la familia Cubillo. En el año 2001 los tres hermanos, Estrella, Nuria y Agustín deciden empezar a elaborar sus propios vinos a partir de los viñedos familiares que hasta el momento solo trabajan para vender luego la uva a las mejores bodegas de la zona. Para ello cuentan en la dirección técnica desde un principio con la enóloga Sophie Khün y con Toni Sarrión de bodegas Mustiguillo desde el 2016.

Hacienda Solano cuenta con viñedos en la zona de La Aguilera, viñedos viejos, algunos centenarios, situados en altitud y trabajados bajo preceptos ecológicos aún sin certificar. La elaboración en esta bodega es completamente respetuosa, artesanal y sin aditivos. Se dan , por tanto, condiciones perfectas para elaborar vinos que reflejan todo el carácter del terruño y la variedad con frescura y con un gran poder de guarda.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y realiza una crianza de 8 meses en barrica de roble francés usada.