Description
Bodegas Gutierrez de la Vega es todo una oda a las variedades mediterráneas.
Allá por los años 70, Felipe Gutiérrez de la Vega y su mujer Pilar se mudaron a una antigua casita de campo en Jávea, Alicante, para redescubrir los antiguos viñedos familiares y empaparse de la cultura de la Marina Alta.
Hoy, Felipe Gutiérrez elabora un gran abanico de vinos en los que la uva moscatel es la reina. Sus vinos dulces están considerados entre los mejores de España. El Fondillón Casta Diva 1987 ha sido elegido como mejor vino dulce de España por la editorial “Vivir el Vino” (premios “11 magníficos”). El Casta Diva Cosecha Miel fue el vino de postre de la boda de los Príncipes de Asturias en 2004.
La Diva es un vino dulce elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Alejandría. De color amarillo cobrizo, con notas a membrillo y mandarina, y aromas a flor de níspero y el perfume que se desprende de la Dama del Armiño . Las uvas seleccionadas de la Finca de la Riba, fermentan junto con toda la casca durante un mínimo de un mes. Este es el homenaje que la bodega rinde a María Callas y a Donizetti por su “elixir de amor”.
En palabras de la propia bodega : “Como todo lo bueno en la vida, este vino deja poso”.
