Descripción
La Bodega Enate afirma que el vino está en el arte y el arte en el vino. A partir de esta hermosa concepción de la viticultura como un arte, en Enate se siguen los principios de la enología menos intervencionista y poniendo en práctica las prácticas ancestrales, pero con las técnicas más vanguardistas. Bodegas Enate ofrece un abanico de vinos con una amplia gama de estilos; desde los más populares y fáciles de beber, hasta los vinos más sofisticados “de alta costura” y corte más refinado; siendo algunos de ellos verdaderamente exclusivos.
Un tinto reserva de la añada 1998, elaborado a partir de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, procedente de viñedos propios de la bodega, en Somontano. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y posterior reposado sobre sus lías durante 6 meses, posteriormente ha permanecido 11 meses adicionales en barricas de roble Allier y Nevers de diversos toneleros.
La nota especial la marca el artista Antoni Tapies, quien otorga un toque de exclusividad en su elaboración y en el diseño de su etiqueta. Un vino equilibrado y profundo ; toda una obra de arte.
