Dominio Do Bibei 2017

47,30 IVA incluido

  • Bodega: Dominio Do Bibei
  • D.O.: Ribeira Sacra
  • Tipo de Uva: Brancellao , Mencía , Mouratón , Souson
  • Tipo: Vino tinto
  • Añada: 2017
  • Grado Alcohólico: 14º

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Descripción

Dominio Do Bibei es una pequeña bodega ubicada en un lugar muy especial de la D.O. Ribeira Sacra, lejos de grandes ciudades o industrias, fundada en el año 2000 por iniciativa e inquietud de un grupo de jóvenes enólogos del lugar. 

El objetivo es la búsqueda de la elegancia, de la mano de la complejidad, tratando de evitar vinos de alta gradación o demasiada madera, primando la mineralidad y la frescura. 

Dominio do Bibei se elabora a partir de un coupage de Brancellao y Mouratón, con una pequeña aportación de Mencía y Souson, procedentes de viñedos de 60 años de edad. Un tinto de limitadísima producción que año tras año hace las delicias de la crítica. 

Un vino redondo y equilibrado, donde destacan aromas de fruta compotada sobre un fondo especiado.