Descripción
La bodega Dominio de Es está ubicada entre campos poblados de vides prefiloxéricas que fueron descubiertos por Bertrand Sourdais cuando llegó en 1999 a las Tierras de Soria, desde su Francia natal.
Bertrand Sourdais, es un gran viticultor francés procedente del Loira que aterrizó en la Ribera del Duero en 1999, por casualidad, y que se acabó quedando para elaborar algunos de los tintos castellanos más interesantes que se han visto en la Ribera del Duero en los últimos tres lustros. Primero fue en Dominio de Atauta y luego en sus propias bodegas, Antídoto junto con David Hernando y Dominio de Es junto con su esposa.
Con 94-96 Puntos Parker, Dominio de Es Viñas Viejas 2019 es un vino extremadamente elegante y fino, que nace de la calidad de un conjunto de parcelas, consideradas ‘Premier Cru’, con viñas prefiloxéricas que se cultivan en base a una filosofía ecológica y biodinámica.
