Description
Bodegas Dominio de Atauta se encuentra en el corazón del Valle de Atauta, una pequeña zona de la Ribera del Duero soriana, marcada por tres elementos: gran diversidad de suelos y profundidades, altitudes que llegan a los 1.000 metros y el común denominador de la presencia de roca madre calcárea en profundidad.
Todo ello resulta en grandes vinos de Ribera del Duero que transmiten todo el potencial y la personalidad única de un valle muy especial. La bodega posee 21 hectáreas de viñedo propio y gestiona casi 600 parcelas en el Valle de Atauta: lo cual representa el 85% del viñedo prefiloxérico de una zona sobre la que desarrolla una viticultura en la que solo se utilizan productos orgánicos respetuosos con el medio ambiente y realizando los trabajos de la forma más sostenible posible.
Con 92 Puntos Parker , Dominio de Atauta Albillo Mayor es un gran blanco que nace de una selección de cepas sueltas de uva blanca (como “agujas en un pajar”) entre los majuelos de tinto de los Single Vineyards de las parcelas de La Mala, Llanos del Almendro y Valdegatiles.
La edad media de las cepas prefiloxéricas del viñedo es de 140 años, y realiza una crianza de 5 meses sobre lías en barrica usada.
