Descripción
Châteu Violet Lamothe es un vino blanco dulce elaborado a partir de un coupage de Sémillon y Sauvignon Blanc, procedentes de viñedos de más de 60 años de edad y con una elaboración muy cuidada y meticulosa. Este tipo de vinos “Sauternes” se caracterizan por una mayor concentración natural de azúcar, y por la afectación que sufren por la botrytis cinerea, conocida como la “podredumbre noble”.
Muy aromático en nariz, destacan fragancias florales y de fruta amarilla. En boca es amplio, sedoso, muy equilibrado y con mucha persistencia aromática.
