Descripción
Charles Heidsieck es una de las casas de champagne con mayor reconocimiento en todo el mundo. Su saber hacer le ha hecho merecedor de muchísimos premios y reconocimientos a nivel mundial, y este Brut Resérve es buena muestra de ello.
Se trata de un champagne procedente de vinos de diferentes añadas que refleja la esencia del estilo de la bodega. Se trata de un ensamblaje único que se resume en la ecuación: 60/40/10; siendo 60 es el número de “crus” que forman parte de un ensamblaje exigente, compacto y personalizado. 40 es el porcentaje de vinos de reserva y 10 la media de edad de estos vinos de reserva, algo realmente extraordinario en la región de Champagne. Procedentes de los mejores crus y de las mejores añadas, los vinos destinados a reserva se conservan entre 5 y 15 años, e incluso más. Un tiempo de maduración esencial para el desarrollo de su delicadeza y amplitud aromática. Las canteras de tiza donde envejecen los champagnes de Charles Heidsieck han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Se trata de un champagne único, ligeramente dulce, con notas de vainilla, complejo y delicioso. Ideal para acompañar postres o platos de pescado.
