Descripción
Casa Castillo es una bodega ubicada en el altiplano de Jumilla , que inició su andadura en el año 1993, cuando lanzaron su primer vino al mercado, Casa Castillo Crianza 1991. No obstante, fue en 1985 cuando la segunda generación de la familia inició este interesante proyecto.
En la actualidad es José Mª Vicente , cuyo aprendizaje se desarrolló entre Francia, Italia, Alemania y Portugal, quien se encuentra al frente de la bodega. En estos viajes no buscaba las grandes bodegas sino los pequeños viticultores que tenían una filosofía artesanal.
Las Gravas toma el nombre de la ladera ubicada en las laderas de la montaña que domina la bodega, sobre cuyos suelos de grava caliza se cultiva únicamente Monastrell y Garnacha. Un vino muy mediterráneo , increíblemente elegante y delicado. En boca es aterciopelado, con unos taninos muy refinados y una mineralidad muy fina.
Con 98 Puntos Parker en esta añada , Casa Castillo Las Gravas ha sido valorado por The Wine Advocate como uno de los 3 mejores vinos de esta D.O. murciana. La añada anterior, 2018, fue puntuada con 96 Puntos Parker.
