Descripción
San Román Viñedos y Bodegas comienza en 1995, fruto del interés de la familia García (Mariano García) en la D.O. Toro, con el objetivo de crear vinos con estructura, elegancia y equilibrio.
Con 94 Puntos Parker, Cartago Paraje del Pozo 2015 es la cuarta añada de este exclusivo vino, elaborado a partir de 100% Tinta de Toro, procedente de cepas de más de 45 años, de viñas situadas en el pequeño Paraje del Pozo. Este paraje de suelos muy arenosos se encuentra a unos 700 metros de altitud, en Villaester, en la zona noreste de la denominación.
Se trata de un tinto extraordinario, de producción limitada, que representa la categoría superior de los vinos de San Román.