Descripción
“El Licor de los monjes”, Benedictine es un licor de hierbas cuyo origen se remonta al Renacimiento, cuando un monje veneciano de la Abadía de Fécamp, Dom Bernardo Vincelli, elaboró un elixir a partir de 27 plantas y especias procedentes de todos los rincones del mundo. Su creación fue altamente valorada en la corte del rey François I, y comenzó a elaborarse como bebida reconstituyente por los monjes Benedictinos hasta finales del siglo XVIII
La receta se perdió durante la Revolución Francesa, pero en 1863 Alexandre Le Grand la reencontró y decidió volver a elaborar este licor de hierbas. Dado el gran éxito cosechado, Alexandre fundó la destilería Benedictine en 1876.
