Descripción
Miguel Ángel de Gregorio, mentor de la bodega Finca Allende desde 1995, se ha hecho merecedor del reconocimiento como uno de los mejores enólogos de España. Con fama de rebelde y revolucionario, fiel defensor del terroir, de las variedades autóctonas y de los vinos de pago, Miguel Ángel se basa en la idea de que “el vino se hace en la viña”, pilar sobre el cual gira toda su filosofía y su saber hacer.
El “estilo Allende” de esta bodega ubicada en Briones se basa en el respeto a la tierra y en la calidad óptima de sus vinos.
Aurus es todo un vino “atlántico”, en tanto que se perciben en él los vientos del norte, debido la orientación norte y suelos arcillosos de las 9 parcelas de cepas viejas de las cuales procede.
Un vino frío, pero elegante; austero y complicado en los primeros años. De todos los vinos de Finca Allende es el que aguantará mejor el paso del tiempo.
