Descripción
Bodegas Atalaya es la apuesta que en 2007 hace el grupo familiar Gil (Bodegas Juan Gil) por la D.O. Almansa, junto con la familia López de El Pilar de la Horadada, para dar a conocer y ensalzar esta denominación tan poco conocida.
La Atalaya del Camino se elabora con Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos ubicados a gran altitud ( entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar) plantados sobre suelos arenosos y con gran concentración de caliza. Se trata de un tinto que presenta un potentísimo color; en boca es intenso y carnoso pero fresco y complejo a la vez.
