Descripción
Fundada en 1883 por el cordobés Don Cayetano del Pino y Vázquez, Bodegas Cayetano del Pino lleva varias generaciones criando grandes Amontillados y Palos Cortados en sus más 1000 botas añejas de roble americano, a través del sistema de criaderas y solera. El amplio abanico de matices , aromas y sabores que estos vinos atesoran, los convierten en vinos ideales para saborear toda la esencia de Jerez, además de muy versátiles para las nuevas tendencias en el mundo gastronómico.
Los vinos de esta bodega han sido galardonados con los más altos reconocimientos a nivel mundial , además de haber sido proveedores oficiales de S.M. el rey Don Alfonso XIII.
Amontillado Cayetano del Pino VOS ha realizado su crianza, bajo el sistema de criaderas y solera, durante una media de 25 años; de los cuales, 6 años son de crianza biológica y 19 de crianza oxidativa.