Description
Amisfield es una de las bodegas individuales más grandes que hay en Nueva Zelanda en la actualidad. Ubicada en la falda de la despampanante cordillera de Pisa de Central Otago , la bodega Amisfield puede presumir de elaborar vinos tan puros como el majestuoso paisaje que le rodea. Su fundador, John Darby, pasó muchos años en la búsqueda del lugar idóneo para elaborar vinos excepcionales hasta que por fin, en 1999, encontró esta antigua granja de ovejas merinas llamada Amisfield Farm, a la cual debe el vino su nombre y un clima continental fresco y seco.
Elaborado a partir de 100 % Sauvignon Blanc, Amisfield Sauvignon Blanc es un blanco vibrante, concentrado y fresco, cuyas uvas fermentan, en mayor medida, en frío y una pequeña parte en barrica, lo cual le confiere una textura especial.
