Descripción
Hijo de sastres y de músicos, Agustí Torelló Mata comenzó desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su oficio. Emprendedor, trabajador y apasionado, en 1953 fundó el primer laboratorio de análisis de vinos.
Sus viñedos se encuentran en Sant Sadurní D’Anoia, considerada la cuna del cava, donde la familia Torelló selecciona únicamente uvas procedentes de viñas de más de 30 años.
Agustí Torelló Brut Nature Gran Reserva es un cava ecológico y vegano, lleno de matices, el cual expresa la sabiduría que el tiempo nos regala. Se elabora a partir de cepas muy viejas y posee una larga crianza, además de una lenta evolución en botella.
En boca es amplio y untuoso con un carbónico persistente y bien integrado y notas de fruta madura, tostados y frutos secos.
