Descripción
Bodegas Abel Mendoza es una pequeña bodega ubicada en San Vicente de la Sonsierra fundada en 1988 por el matrimonio formado por Abel Mendoza ( viticultura) y Maite Fernández (enología). Ellos elaboran algunos de los vinos más curiosos, escasos y buscados de La Rioja, entre otros motivos, por tratarse de una pareja muy poco dada a la vida mediática. Abel y Maite personifican la filosofía borgoñona de viticultores que trabajan sus viñas con dedicación, lo cual da como resultado vinos muy personales que expresan de manera auténtica los distintos terroirs. Las 17 hectáreas que poseen en diferentes zonas se cultivan en ecológico.
Para elaborar este monovarietal de Tempranillo, las cepas se despalillan grano a grano de forma manual, y están ubicadas en San Vicente de la Sonsierra.
Un tinto muy bien estructurado, con un paso fresco, ligero y con cuidada acidez. Aromas intensos a trufa, vainilla y fruta madura en perfecta armonía.
