Description
El proyecto Aalto nace en 1999 de la mano del prestigioso enólogo Mariano García (Vega Sicilia) y Javier Zaccagnini, en la zona de la Ribera del Duero. Su objetivo no era otro que elaborar un vino con un carácter diferente, de alta calidad y reflejo fiel de diferentes pueblos; ensamblando todos estos factores al final de la crianza para llegar a un equilibrio y una complejidad.
Aalto PS , de pagos seleccionados, es el vino más excepcional de la bodega. se elabora únicamente en añadas de alto nivel (2017 obtuvo 94 Puntos Parker). Se lleva a cabo una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos. Se trata de un tinto Ribera de coleccionista, que solo nos regala 7 u 8 cosechas en cada década.
Estructurado, complejo y elegante.
