Description
El proyecto Aalto nace en 1999 de la mano del prestigioso enólogo Mariano García (Vega Sicilia) y Javier Zaccagnini, en la zona de la Ribera del Duero. Su objetivo no era otro que elaborar un vino con un carácter diferente, de alta calidad y reflejo fiel de diferentes pueblos; ensamblando todos estos factores al final de la crianza para llegar a un equilibrio y una complejidad.
Aalto Blanco de Parcela es un monovarietal de Verdejo envejecido durante 10 meses en madera de roble. La uva procede, fundamentalmente, de los viñedos que la bodega tiene en la parcela de Fuente de las Hontanillas ( Quintanilla de Arriba- Valladolid).
Se trata del primer vino blanco de la bodega , elaborado por el renombrado viticultor Mariano García.
