Description
El proyecto Aalto nace en 1999 de la mano del prestigioso enólogo Mariano García (Vega Sicilia) y Javier Zaccagnini, en la zona de la Ribera del Duero. Su objetivo no era otro que elaborar un vino con un carácter diferente, de alta calidad y reflejo fiel de diferentes pueblos; ensamblando todos estos factores al final de la crianza para llegar a un equilibrio y una complejidad.
Con Aalto cumplen sin duda con los objetivos que perseguían. Elaborado a partir de 100% Tempranillo de viñas muy viejas y procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes entre la ribera burgalesa y la vallisoletana, es sin duda un preciso reflejo del terruño. Un vino carnoso y potente, pero sin excesiva madera, que gana discípulos cada vez que se abre una botella.
